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Material Type: Artigo de Congresso
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A influência e sanitização nos teores de vitaminas B1 em trigoP. R. A Berni Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; N C Moura; A P C Martinez; P C C Martinez; E Boliani; M. B. R Silva; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROMCampinas Unicamp 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Vitamina B2 em trigo germinado: efeitos da sanitização e tempo de germinaçãoPaulo Roberto de Araujo Berni Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Neila Camargo de Moura; Evelise Boliani; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Livro
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TrigoUrgel de Almeida Lima Raul Dantas D'ArceLima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 pSão Paulo 2010Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da eficiência do fungicida Tebuconazol + Azoxistrobina no controle da Brusone (Pyricularia grisea (Cooke) Sacc). ocorrente na cultura do Trigo.Gabriel Asa Corrêa Gruberger Geraldo Jose Aparecido Dario; Fernando Negriscolo Della Valle; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Eficiência do fungicida Protioconazol + Trifloxistrobina no controle da brusone (Pyricularia grisea (Cooke) Sacc.) ocorrente na cultura do trigoIuri Stefano Negrisiolo Dario Geraldo Jose Aparecido Dario; Fernando Negrisiolo Della Valle; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da eficiência do fungicida tebuconazol + azoxistrobina no controle da helmintosporiose ocorrente na cultura do trigoLuís Guilherme Francischinelli Scarso Geraldo José Aparecido Dario; Fernando Della Valle; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Densidade de dados com um sensor ótico ativoLucas Cortinove José Paulo Molin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise das variações do preço do trigo na europa em 2010Grégoire Guillaume Ambroise François Nègre Roberto Arruda de Souza Lima; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)Resumos São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A influência da germinação e sanitização nos teores de vitamina C em trigoM. B. R Silva Paulo Roberto de Araújo Berni; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROMCampinas Unicamp 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da sanitização no potencial antioxidante de trigo germinadoPaulo Roberto de Araújo Berni Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)Resumos São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Acesso online |