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Material Type: Tese de Doutorado
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Consumo alimentar e padrão de atividade física como determinantes do estado nutricional: um estudo longitudinal com adolescentesEnes, Carla CristinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-04-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Validação do questionário de frequência alimentar para adolescentes (QFAA) por grupos de alimentos em uma população de escolaresSilvia Maria Voci Carla Cristina Enes; Betzabeth Slater; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, p. 357, Nov. 2009Santiago 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade média de energia e proteínas nos domicílios da região sul do Brasil no início do século XXIC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Rendimentos familiares e a disponibilidade de alimentos in natura nos domicílios os contrastes entre as regiões norte e sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; M Alves; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)Resumos Florianópolis, 2006Florianópolis 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1583635 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade alimentar para famílias brasileiras análise dos dados da pesquisa de orçamentos familiares 2002/203C. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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O potencial de ingestão de resíduos de pesticidas por meio da alimentação disponível nos domicílios das famílias da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A presença de açúcares, doces e refrigerantes nos domicílios das famílias da região sul do BrasilC. C. Enes Marina Vieira da Silva; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)Resumos Florianópolis, 2006Florianópolis 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1583634 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Obesidade na adolescência e seus principais fatores determinantesCarla Cristina Enes Betzabeth SlaterRevista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 13, n. 1, p. 163-171, mar. 2010São Paulo 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-77/2010 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Consumo de leite e bebidas com adição de açucar como determinantes das mudanças do índice de massa corporal em adolescentesCarla Cristina Enes Betzabeth Slater; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009Santiago SLAN 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-610 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Obesidade na adolescência e seus principais fatores determinantesCarla Cristina Enes Betzabeth SlaterRevista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 13, n. 1, p. 163-171, mar. 2010São Paulo 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-77/2010 )(Acessar) |