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1
Vinho uma milenar arte humana
Vinho uma milenar arte humana
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Vinho uma milenar arte humana

Orlando Zancanaro Júnior

Piracaia p.4, 29 jun. 1991 Piracaia Jornal

Piracaia 1991

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2
Desenvolvimento de um destilador para a produção de aguardente de banana
Desenvolvimento de um destilador para a produção de aguardente de banana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de um destilador para a produção de aguardente de banana

W J S Denardi G S Hildebrand; Sesso, A V; Horii, Jorge; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da Universidade de São Paulo (8. 2000 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (11. 2000 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (14. 2000 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2000

São Paulo USP 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 8/2000 1189396 ) e outros locais(Acessar)

3
Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú
Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú

K. T. Cabrini Cláudio Rosa Gallo; Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA/USP (5. 1999 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : CENA/USP, 1999

Piracicaba CENA/USP 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo Eventos ) e outros locais(Acessar)

4
Processos fermentativos
Processos fermentativos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Processos fermentativos

F V Novaes Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes (1991 Jaboticabal)

Anais Jaboticabal : Funep/Stab, 1992

Jaboticabal Funep/Stab 1992

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5
Destilacao do vinho
Destilacao do vinho
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Destilacao do vinho

J P Stupiello Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes (1991 Jaboticabal)

Anais Jaboticabal : Funep/Stab, 1992

Jaboticabal Funep/Stab 1992

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6
Clustering of the São Paulo state cachaças first step to the typification
Clustering of the São Paulo state cachaças first step to the typification
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Clustering of the São Paulo state cachaças first step to the typification

R V Reche R Z Osti; A A Silva; Mário Sergio Schultz; Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; G Versini; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages (5th 2004 São Carlos)

Program and Abstracts São Carlos : IQSC - USP, 2004

São Carlos IQSC 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8227 ) e outros locais(Acessar)

7
Destilaria produz a famosa aguardente artesanal . [Depoimento a malu rigatto bernoux]
Destilaria produz a famosa aguardente artesanal . [Depoimento a malu rigatto bernoux]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Destilaria produz a famosa aguardente artesanal . [Depoimento a malu rigatto bernoux]

F V Novaes

Piracicaba p.9, 28 fev. 1996 Jornal de Piracicaba

Piracicaba 1996

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8
Sugar cane spirit extracts of Brazilian woods and oak Antioxidant activity
Sugar cane spirit extracts of Brazilian woods and oak Antioxidant activity
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sugar cane spirit extracts of Brazilian woods and oak Antioxidant activity

Daniel Rodrigues Cardoso Anne M Frederiksen; Roni Vicente Reche; Leif H Skibsted; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages (5th 2004 São Carlos)

Program and Abstracts São Carlos : IQSC - USP, 2004

São Carlos IQSC 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8196 ) e outros locais(Acessar)

9
Ocorrência de cobre em vinho artesanal proveniente da região da serra gaúcha
Ocorrência de cobre em vinho artesanal proveniente da região da serra gaúcha
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de cobre em vinho artesanal proveniente da região da serra gaúcha

S M G Silva Luiz Gonzaga do Prado Filho; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Campinas : FEA/UNICAMP, 1997 Resumos

Campinas FEA/UNICAMP 1997

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10
Producao nacional de aguardentes e potencialidade dos mercados internos e externos
Producao nacional de aguardentes e potencialidade dos mercados internos e externos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Producao nacional de aguardentes e potencialidade dos mercados internos e externos

U. A. Lima Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes (1991 Jaboticabal)

Anais Jaboticabal : Funep/Stab, 1992

Jaboticabal Funep/Stab 1992

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Deste Autor:

  1. Franco, D
  2. Petrus, R
  3. Cardoso, D
  4. Silva, A
  5. Horii, J

Neste Assunto:

  1. BEBIDAS
  2. Bebidas Alcoólicas
  3. Indústria De Bebidas
  4. Bebidas Destiladas
  5. Bebidas Não Alcoólicas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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