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Revista
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Food industries

Albany, N.Y. McGraw-Hill

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
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Revista
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Food engineering

Philadelphia, Pa. Chilton Co.

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Revista
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Industries alimentaires et agricoles

Paris, Association des anciens élèves de l'École nationale superieure des industries agricoles et alimentaires, Association des chimistes, ingenieurs et cadres des industries agricoles et alimentaires, Commission internationale des industries agricoles.

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Livro
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Industrias de la carne chacineria moderna (embutidos, salazones y conservas)

C Sanz Egana

Madrid Espasa-Calpe 1940

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OA TD899.M4 S238i 1940 )(Acessar)

5
Material Type:
Livro
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Food industries manual

W B Adam H C Appleby; H Auty

London Leonard Hill 1951

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TP370 A197f )(Acessar)

6
Material Type:
Livro
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Industries de la fecule et de l'amidon feculerie, amidonnerie, glucoserie & dextrinerie

L Malpeaux

Paris Bailliere 1920

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.2 15047 )(Acessar)

7
Material Type:
Livro
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Girassol notas sobre a cultura comercio e industrializacao

S Sampaio

São Paulo Departamento Fomento Producao Vegetal 1940

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.3 S192g )(Acessar)

8
Material Type:
Livro
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Industrie alimentari ed igieniche

Egidio Garuffa

Torino Torinese 1931

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 5654 )(Acessar)

9
Material Type:
Livro
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Food industries manual a technical and commercial compendium on the manufacture, preserving, packing and storage of all food products

H Auty; J. Valentine Backes; T Crosbie-Walsh; J.C Davis; E. F Eaton; T. H Fairbrother; F Hirst; J. G. H Huntly; A Samson; J. H Slade; H C Appleby; W B Adam

London Leonard Hill 1945

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 C949f14 e.2 10504 )(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Industrie agricole des legumes et fruits evapores

A Corthay

Paris Charles Amat 1911

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.8 2491 )(Acessar)

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