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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (6)
2. Produções Acadêmicas  (2)
3. Livros  (1)
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Assunto 

1. Pão  (5)
2. Resíduos Agrícolas  (3)
3. Alimentos De Origem Vegetal  (2)
4. Cereais  (2)
5. Laranja  (2)
6. Tecnologia De Alimentos  (2)
7. Transferência De Calor  (1)
8. Prebióticos  (1)
9. Trigo  (1)
10. Maracujá  (1)
11. Enzimas  (1)
12. Wheat Products  (1)
13. Alimentos De Origem Animal  (1)
14. Vida-De-Prateleira  (1)
15. Armazenagem De Alimentos  (1)
16. Trigo (Produtos Derivados)  (1)
17. Acerola  (1)
18. Wheat  (1)
19. Moagem  (1)
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Autor/Criador 

1. Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo  (4)
2. Vanin, F  (4)
3. Padua, G  (2)
4. Shewry, P  (1)
5. Machado, A  (1)
6. Pirozi, M  (1)
7. Lizi, J  (1)
8. Santos, D  (1)
9. Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP-SIICUSP  (1)
10. Valente, G  (1)
11. Carvalho, R  (1)
12. Freitas, F  (1)
13. Cal-Vidal, J  (1)
14. Germani, R  (1)
15. Lannes, S  (1)
16. Khan, K  (1)
17. Bredariol, P  (1)
18. Paesani, C  (1)
19. Fabi, J  (1)
20. Naufal, G  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2000  (1)
2. 2000Até2008  (1)
3. 2009Até2017  (1)
4. 2018Até2019  (4)
5. Após 2019  (2)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (4)
2. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
3. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (8)
2. Inglês  (1)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. 26. SIICUSP : resumos  (2)
2. 27. SIICUSP : resumos  (2)
3. Pesquisa FAPESP  (1)
4. Resumos  (1)
5. Mais opções