Tipificação de cepas de Listeria monocytogenes por análise do polimorfismo do DNA após amplificação aleatória (RAPD-Random Amplified Polimorfic DNA)
Ricardo Gabriel Mattos Maria Teresa Destro; Jornada Científica da Faculdade de Ciências Exatas e Experimentais da Universidade Mackenzie (2. 1998 São Paulo)
Jornada Científica da Faculdade de Ciências Exatas e Experimentais da Universidade Mackenzie, 2 São Paulo, 1998
São Paulo 1998
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Estudo comparativo entre o método tradicional e o método rápido de enriquecimento diferencial em meio modificado de rappaport-vassiliadis (MSRV) no isolamento de Salmonella spp. de alimentos
Dory Worcman-Barninka S A Fernandes; Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 25 res. P97, 1997
São Paulo 1997
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Introducing rapid and automated methods in food microbiology the brazilian experience
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; International Workshop on Rapid Methods and Automation in Microbiology (15. 1995 Kansas)
Proceedings Kansas : Kansas State University, 1995
Kansas Kansas State University 1995
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Efeito combinado de bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2A e embalagem em atmosfera modificada no controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada
Alcina M Liserre Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Ocorrência de Salmonella ssp. em alimentos de origem animal
Dory Worcman-Barninka Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 25 res. P99, 1997
São Paulo 1997
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