Avaliação da importância da contagem de células somáticas sobre o rendimento industrial do leite para a produção de queijos
Paula Tavolaro Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; José Cezar Panetta; Carol Letícia Quani Sousa; Otacílio Lopes Vargas; Luis Carlos Ferreira; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora)
Juiz de Fora : FINEP, 1996 Anais
Juiz de Fora 1996
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FON - 2.53 ) e outros locais(Acessar)
Comparacao de metodologias para recuperacao de campylobacter jejuni a partir do leite cru tipo c
S F Fioratti Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.291, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
I Brancher L Goularte; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.289, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)