Resultados de 1 a 10 de 84 para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
Refinado por:
nível superior:
Recursos Online
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Revista
|
|
International Dairy JournalENGLAND ElsevierAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Revista
|
|
Drying TechnologyUNITED STATES Taylor & FrancisAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Livro
|
|
Fundamentals of Dairy ChemistryNoble P. Jenness, Robert Keeney, Mark Wong Robert Jenness; Mark KeeneySpringer US 1988Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Livro
|
|
Milk QualityF. HardingSpringer US 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Revista
|
|
Dairy Industries InternationalLondon Bell Publishing Ltd.Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Livro
|
|
Cheesemaking PracticeScott Richard K Robinson; J. E ScottSpringer US 1998Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Efeito de diferentes doses de somatotropina bovina (rBST) na produção e composição do leite de vacas da raça holandesa variedade preto e brancoRoseli Aparecida dos Santos Júlio César Teixeira1996Acesso online |
| 8 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Avaliação de alternativas para a adição de nitrato de sódio ao leite para fabricação de queijoJorge Luis Ferreira Ribeiro Múcio Mansur Furtado 1952-1989Acesso online |
| 9 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Potencialidade da utilização do sistema de resfriamento adiabático - evaporativo - na produção de leiteSérgio Zolnier Fernando da Costa Baêta1991Acesso online |
| 10 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Determinação das características de fabricação, padrões físico-químicos, sensoriais e de comercialização do queijo minas meia-cura e comparação com os queijos minas padrão e pratoMargarita Maria Domínguez Londoño Múcio Mansur Furtado1998Acesso online |
Resultados de 1 a 10 de 84 para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Mostrar Somente
Refinar Meus Resultados
Tipo de Recurso
- Artigos (36)
- Produções Acadêmicas (29)
- Livros (13)
- Revistas (6)
-
Mais opções
Assunto
- Indústria De Laticínios (72)
- Dairy Industry (13)
- Milk (7)
- Industria Lechera (7)
- Dairy Products (6)
- Laticínios (6)
- Food Science (5)
- Alimentos De Origem Animal (5)
- Leite (5)
- Queijo (5)
- Reatores Anaeróbios (5)
- Indústria (4)
- Agriculture (4)
- Technology & Engineering (4)
- Produits Laitiers (4)
- Dairy Processing (4)
- Productos Lácteos (4)
- Dairying (4)
- Efluentes (4)
- Alimentos (Microbiologia) (4)
- Traitement (4)
- Pasteurização (4)
- Microbiologia De Alimentos (4)
- Microbiology (3)
- Processamento (3)
- Bovinocultura Leiteira (3)
- Dairy Manufacture (3)
- Bioquímica De Alimentos (3)
- Tecnologia De Alimentos (3)
- Derivados Do Leite (3)
- Industrie Laitière (3)
- Governança Corporativa (2)
- Alimentos De Origem Vegetal (2)
- Gestão Ambiental (2)
- Queijo (2)
- Leite (Qualidade) (2)
- Agropecuária (Aspectos Econômicos) (2)
- Economia Institucional (2)
- Leite (Produção) (2)
- Leite (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Abreu, L (9)
- Ribeiro, R (6)
- Tommaso, G (5)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (4)
- Furtado, M (3)
- Santana, R (2)
- Pinho, S (2)
- Oliveira, C (2)
- Gomes, D (2)
- Belançon, D (2)
- Saes, M (2)
- Pião, R (2)
- Corassin, C (2)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (2)
- Cichello, G (2)
- Rossi, F (2)
- Sousa, R (2)
- Fuzzato, M (2)
- Amâncio, R (1)
- Vidal-Martins, A (1)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1988 (7)
- 1988Até1997 (20)
- 1998Até2006 (20)
- 2007Até2015 (24)
- Após 2015 (17)
-
Mais opções
Biblioteca
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (18)
- ESALQ - Biblioteca Central (8)
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (6)
- ESALQ - Biblioteca LES (2)
- CQ - Conjunto das Químicas (2)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (1)
- CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (1)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (1)
-
Mais opções
Base de Dados/Biblioteca
- DOAJ Directory of Open Access Journals (17)
- EZB Electronic Journals Library (15)
- ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources (13)
- IngentaConnect Journals (10)
- SciELO (8)
- Gale Academic OneFile (3)
- PubMed Central (2)
- Wiley Online Library All Obooks (2)
- Springer Nature - Springer Journals All 2022 (2)
- Academic Search Premier (2)
- Business Source Complete (2)
- Dialnet (2)
- SpringerLink (2)
- ScienceDirect All Access ebooks (2)
- Science Citation Index Expanded (Web of Science) (2)
- ScienceDirect eBooks (2)
- ScienceDirect (2)
- Springer Books Online Archive (2)
- Springer Books (2)
- Latindex (1)
-
Mais opções
Idioma
- Português (53)
- Inglês (35)
- Espanhol (3)
- Francês (1)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Brazilian Journal Of Microbiology (2)
- 19. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas (2)
- Ciência Rural (2)
- Jornal da USP (2)
- International Journal of Dairy Technology (2)
- Journal of Cleaner Production (1)
- Anais (1)
- Cooperativismo & Desarrollo (1)
- Dairy Industries International (1)
- Organizações Rurais & Agroindustriais (1)
- 19. SIICUSP : resumos Agropecuária (1)
- Le Lait dairy science and technology (1997-) (1)
- 27. SIICUSP : resumos (1)
- Dairy Science & Technology (1)
- Advances in Dairy Research (1)
- Diversitas Journal (1)
- Cooperativismo Y Desarrollo (1)
- Drying Technology (1)
- Boletim do leite (Piracicaba) (1)
- Gestão & Produção (1)
- Revista de Administração - RAUSP (1)
- 21. SIICUSP : resumos Agropecuária (1)
- Gestão empresarial sustentável: uma perspectiva internacional pós-Rio+20 (1)
- Medicina Veterinária (1)
- 25. SIICUSP : resumos (1)
- Ars veterinaria (1)
- Enfoque : Reflexão Contábil (1)
- Bbr Brazilian Business Review (1)
- International Dairy Journal (1)
- Engenharia Agrícola (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 