skip to main content
Idioma:
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Laticínios remover assunto: Productos Lácteos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Milk and Dairy Product Technology
Milk and Dairy Product Technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk and Dairy Product Technology

Edgar, Spreer Axel, Mixa

Milton: Routledge 1998

Sem texto completo

Citações Citado por
2
Dairy technology: principles of milk properties and processes
Dairy technology: principles of milk properties and processes
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy technology: principles of milk properties and processes

Walstra, P ; Geurts, T.J ; Noomen, A ; Jellema, A ; Boekel, M.A.J.S. van

Food Science and Technology Series, 1999, Vol.90 (90)

New York (USA): Marcel Dekker Inc

Sem texto completo

Citações Citado por
3
Dairy Processing - Improving Quality
Dairy Processing - Improving Quality
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy Processing - Improving Quality

Smit, G

Cambridge: Woodhead Publishing 2003

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Structure of dairy products
Structure of dairy products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Structure of dairy products

Tamime, Adnan

Newark: Blackwell Publishing 2008

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Mechanisation and automation in dairy technology
Mechanisation and automation in dairy technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Mechanisation and automation in dairy technology

Tamime, A. Y ; Law, Barry A

Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press 2001

Sem texto completo

Citações Citado por
6
Dairy starter cultures
Dairy starter cultures
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy starter cultures

Cogan, T.M ; Accolas, J.P

Food science and technology (USA), 1996

New York, N.Y. (USA): VCH Publishers

Sem texto completo

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (2)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1996  (2)
  2. 1996Até1999  (2)
  3. 2000Até2002  (2)
  4. 2003Até2008  (3)
  5. Após 2008  (1)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.