Resultados de 11 a 20 de 414 para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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| 11 |
Material Type: Revista
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Animal science and technologyJapanese Society of Zootechnical scienceTokyo Maruzen Company 1991-1998Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Múltiplas Versões
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State diagram for freeze-dried plum and glass transitions of plum skin and pulpVânia Regina Nicoletti Telis Paulo José do Amaral Sobral; Javier Telis Romero; International Symposium on the Properties of Water (9. 2004 Mar del Plata, Argentina)Múltiplas versões encontradasPara exibir, clique no título ou no link à direita |
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Material Type: Livro
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Egg science and technologyWilliam J. Stadelman Owen J CotterillWestport, Conn. Avi Pub. Co. 1973Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (637.4 St12eg ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Egg science and technologyWilliam J Stadelman; Owen J CotterillNew York Food Products Press c1995Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.375 S776e4 70878 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Yoghurt science and technologyA. Y. Tamime R. K Robinson (Richard Kenneth)Boca Raton, FL CRC Press Cambridge, England Woodhead Pub. 1999Localização: CQ - Conjunto das Químicas (637.14 T158yo 1999 e.1 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Emulsion science and technologyTh. F TadrosWeinheim Wiley-VCH c2009Localização: EEL - Biotecnologia e Química (544.773.3 Em87 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Cellulose science and technologyJean-Luc Wertz Olivier Bédué; Jean-Pierre Mercier 1932-Lausanne EPFL Press c2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (QD323 W499c 2010 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Processing vegetables science and technologyDurward S SmithLancaster, PA Technomic Pub. Co. c1997Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.8 P9632 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Advanced dairy science and technologyT. J Britz; R. K Robinson (Richard Kenneth)Oxford, UK Blackwell Pub. Ames, Iowa Blackwell Pub. Professional 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF251 B862a 2008 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Introduction to glass science and technologyJ. E. ShelbyCambridge Royal Society of Chemistry c2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TP857 S544i 2005 ) e outros locais(Acessar) |
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- 1987Até1996 (14)
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- EEL - Biotecnologia e Química (9)
- EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (8)
- FSP - Faculdade de Saúde Pública (5)
- IO - Instituto Oceanográfico (5)
- IFSC - Inst. Física de São Carlos (5)
- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (4)
- CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (4)
- EESC - Esc. Engenharia de São Carlos (4)
- EPECP - Esc. Politécnica-Bib Eng Civil e Prod (4)
- FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (4)
- FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (3)
- EPMT - Esc. Politécnica-Bib Eng Metal (3)
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