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Pour une histoire de l'alimentation
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Pour une histoire de l'alimentation

Jean Jacques Hemardinquer compiler

Paris A. Colin 1970

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.33.5 )(Acessar)

2
Gandhi's Search for the Perfect Diet: Eating with the World in Mind
Gandhi's Search for the Perfect Diet: Eating with the World in Mind
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Gandhi's Search for the Perfect Diet: Eating with the World in Mind

Slate, Nico ; Yang, Anand A ; Sivaramakrishnan, K ; Kaimal, Padma

Seattle: University of Washington Press 2019

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Taste of the Nation: The New Deal Search for America's Food
Taste of the Nation: The New Deal Search for America's Food
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Taste of the Nation: The New Deal Search for America's Food

Begin, Camille

Champaign: University of Illinois Press 2016

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Demography and Nutrition: Evidence from Historical and Contemporary Populations
Demography and Nutrition: Evidence from Historical and Contemporary Populations
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Demography and Nutrition: Evidence from Historical and Contemporary Populations

Susan Scott, Christopher J. Duncan

Newark: Wiley 2008

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Food in time and place: the American Historical Association companion to food history
Food in time and place: the American Historical Association companion to food history
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Food in time and place: the American Historical Association companion to food history

Freedman, Paul ; Chaplin, Joyce E ; Albala, Ken Ken Albala ; Joyce E. Chaplin ; Paul Freedman

Berkeley: University of California Press 2014

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Food and Society in Classical Antiquity
Food and Society in Classical Antiquity
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Food and Society in Classical Antiquity

Garnsey, Peter

Cambridge: Cambridge University Press 1999

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Terrors of the table: the curious history of nutrition
Terrors of the table: the curious history of nutrition
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Terrors of the table: the curious history of nutrition

Gratzer, W. B. (Walter Bruno)

New York: Oxford University Press 2005

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A history of food
A history of food
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A history of food

Toussaint-Samat, M

Cambridge, MA (USA): Blackwell Reference 1993

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Food and the status quest: an interdisciplinary perspective
Food and the status quest: an interdisciplinary perspective
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Food and the status quest: an interdisciplinary perspective

Wiessner, Pauline Wilson ; Schiefenhövel, Wulf

Providence: Berghahn Books 1996

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Japan's Dietary Transition and Its Impacts
Japan's Dietary Transition and Its Impacts
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Japan's Dietary Transition and Its Impacts

Smil, Vaclav ; Kobayashi, Kazuhiko

Cambridge: The MIT Press 2012

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Deste Autor:

  1. Hemardinquer, J

Neste Assunto:

  1. Aliments
  2. Nutrition
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  5. Aliments

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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