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1
Food Microbiology
Food Microbiology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Microbiology

Anthony H Rose

London New York Academic Press 1983

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576 R795e v.8 e.2 45468 )(Acessar)

2
Microbiology applications in food biotechnology
Microbiology applications in food biotechnology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiology applications in food biotechnology

Singapore Society for Microbiology Congress Singapore, SI) (1989 Been Hen Nga; Y. K Lee (Yuan Kun); Singapore Society for Microbiology. Congress 2 1989 Singapore, SI)

London Elsevier Applied Science New York New York Ny, USA Sole distributors in the USA and Canada, Elsevier Science c1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1166 2/1989 proceedings )(Acessar)

3
Food microbiology protocols
Food microbiology protocols
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food microbiology protocols

John F. T Spencer; Alicia L Ragout de Spencer

Totowa, NJ Humana Press 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QR115 S745f 2001 )(Acessar)

4
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

B. A. Law

Springer US 1997

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
The microbiology of foods
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The microbiology of foods

Fred Wilbur Tanner 1888-

Champaign, Ill. Garrard Press 1944

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 T157m2 ) e outros locais(Acessar)

6
Testing methods in food microbiology
Testing methods in food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Testing methods in food microbiology

István Kiss 1934-; K Vas (Károly); József Farkas Dr

Amsterdam Elsevier New York New York, N.Y. Distribution for the U.S.A. and Canada, Elsevier Science Pub. Co. 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 K61t 67855 ) e outros locais(Acessar)

7
Rapid methods in food microbiology
Rapid methods in food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Rapid methods in food microbiology

M. R Adams; C. F. A Hope

Amsterdam ; New York Elsevier ; New York, NY, U.S.A. : Distributors for the U.S. and Canada, Elsevier Science Pub. Co. c1989

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 R218 )(Acessar)

8
Practical food microbiology and technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Practical food microbiology and technology

Harry H. Weiser (Harry Howard)

Westport, Conn. AVI 1962

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 W434p ) e outros locais(Acessar)

9
Food microbiology
Food microbiology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food microbiology

Thomas J Montville

Boca Raton, Fla. CRC Press c1987

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F6863 v.2 ) e outros locais(Acessar)

10
Food microbiology
Food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food microbiology

M. R. Adams M. O Moss; Royal Society of Chemistry (Great Britain)

Cambridge : Royal Society of Chemistry 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 A215f2 94912 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Landgraf, M
  3. Destro, M
  4. Frazier, W
  5. Westhoff, D

Neste Assunto:

  1. Alimentos (Microbiologia)
  2. Food
  3. Food Microbiology
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Análise De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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