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Preparacao de mamadeiras em lactarios
Preparacao de mamadeiras em lactarios
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Preparacao de mamadeiras em lactarios

Thereza Christina Vessoni Penna Irene Alexeevna Machoshvili; L M L Baston; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sbcta, 1992

Sao Paulo Sbcta 1992

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2
Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos

Thereza Christina Vessoni Penna P Tavares Colombo; Angelo José Colombo; M G B Santos; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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3
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M Marques

Ruiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter V

Mexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991

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4
Parametros de resistencia termica de bacillus stearothermophilus-indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Parametros de resistencia termica de bacillus stearothermophilus-indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parametros de resistencia termica de bacillus stearothermophilus-indicador biologico na esterilizacao de alimentos

P T Colombo Thereza Christina Vessoni Penna; Angelo José Colombo; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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5
Use of a membrane filter technique to access the hygienic conditions of brazilian milk dairy product
Use of a membrane filter technique to access the hygienic conditions of brazilian milk dairy product
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of a membrane filter technique to access the hygienic conditions of brazilian milk dairy product

I Brancher L Goulart; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos (3. 1992 Montevideo)

Resumos Montevideo : Publitec, 1992

Montevideo Publitec 1992

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6
Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products
Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products

Maria Teresa Destro I Brancher; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos (3. 1992 Montevideo)

Resumos Montevideo : Publitec, 1992

Montevideo Publitec 1992

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7
Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado
Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado

A R Ferrati P Tavolaro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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8
Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração
Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da eficiência do ácido peracético como agente sanificante a partir da correlação entre velocidade de destruição microbiana e concentração

L Kunigk C M G Barra; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de resumos São Paulo, 1998

São Paulo 1998

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9
Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo

L S Bersot Maria Teresa Destro; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 5 São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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10
Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado
Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado

V Beloti M A F Barros; L A Nero; J A Souza; E H W Santana; A C M Teixeira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 5 São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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