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Tipo de Recurso 

1. Livros  (846)
2. Revistas  (72)
3. Recursos Textuais  (68)
4. Produções Acadêmicas  (57)
5. Artigos  (6)
6. Mais opções 

Assunto 

1. Alimentos  (147)
2. Tecnologia De Alimentos  (142)
3. Food  (115)
4. Conservação De Alimentos  (86)
5. Abastecimento De Alimentos (Distribuição;Aspectos Sociais)  (68)
6. Engenharia De Alimentos  (65)
7. Indústria De Alimentos  (56)
8. Alimentos De Origem Animal  (56)
9. Ciência De Alimentos  (55)
10. Food Industry And Trade  (52)
11. Alimentos De Origem Vegetal  (51)
12. Food Supply  (50)
13. Análise De Alimentos  (43)
14. Nutrition  (40)
15. Irradiação De Alimentos  (39)
16. Higiene De Alimentos  (32)
17. Alimentos (Microbiologia)  (29)
18. Nutrição  (28)
19. Embalagens De Alimentos  (27)
20. Composição De Alimentos  (25)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Joint FAO/WHO Food Standards Programme  (25)
2. Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission  (24)
3. Organização Mundial da Saúde  (11)
4. Nogueira, J  (10)
5. Agencia Internacional de Energia Atomica  (9)
6. fao  (9)
7. Queensland Society of Sugar Cane Technologists. Annual Conference  (9)
8. Fonseca, H  (9)
9. Joslyn, M  (9)
10. Camargo, R  (9)
11. Graner, M  (8)
12. Brasil Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste  (8)
13. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (8)
14. Novaes, R  (7)
15. Lima, U  (7)
16. Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture  (7)
17. Matz, S  (6)
18. Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias Comision del Codex Alimentarius  (6)
19. Bender, A  (6)
20. Frazier, W  (6)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1963  (121)
2. 1963Até1965  (128)
3. 1966Até1968  (203)
4. 1969Até1972  (329)
5. Após 1972  (269)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (553)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (215)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (175)
4. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (139)
5. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (108)
6. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (77)
7. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (59)
8. IO - Instituto Oceanográfico  (37)
9. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (37)
10. IEB - Inst. Estudos Brasileiros  (25)
11. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (24)
12. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (21)
13. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (13)
14. EEL - Biotecnologia e Química  (12)
15. ESALQ - Biblioteca LES  (11)
16. FAU - Fac. Arquitetura e Urbanismo  (11)
17. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (10)
18. EE - Escola de Enfermagem  (9)
19. IF - Instituto de Física  (9)
20. FE - Faculdade de Educação  (9)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (602)
2. Português  (245)
3. Espanhol  (163)
4. Francês  (45)
5. Indeterminado  (6)
6. Alemão  (5)
7. Italiano  (4)
8. Vários idiomas  (2)
9. Romance (outro)  (1)
10. Búlgaro  (1)
11. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Food science and technology abstracts  (2)
2. Alimentos e Bebidas  (2)
3. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros  (2)
4. Atualidades Veterinárias  (2)
5. Sterility principle for insect control  (1)
6. Annales de technologie agricole  (1)
7. Mutation breeding newsletter  (1)
8. Plant foods for human nutrition (1968-1971)  (1)
9. Estudos econômicos alimentos processados  (1)
10. Irradiation des aliments = Food irradiation Centre European d'Information pour l'Irradiation des Aliments = European Information Center for Irradiation  (1)
11. Food product development  (1)
12. Boletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos  (1)
13. Acta alimentaria Academiae Scientiarum Hungaricae  (1)
14. Revista de Olericultura  (1)
15. Boletim  (1)
16. Seminários  (1)
17. Fda papers  (1)
18. CRC critical reviews in food science and nutrition  (1)
19. Food and nutrition (Roma)  (1)
20. Food processing industry  (1)
21. Mais opções