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Carotenóides
Carotenóides
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Carotenóides

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

Penteado, Marilene De Vuono Camargo Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos Barueri : Manole, 2003

Barueri Manole 2003

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2
Vitamina A
Vitamina A
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitamina A

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

Penteado, Marilene De Vuono Camargo Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos Barueri : Manole, 2003

Barueri Manole 2003

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3
Edulcorantes em alimentos sob o ponto de vista da legislacao brasileira
Edulcorantes em alimentos sob o ponto de vista da legislacao brasileira
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Edulcorantes em alimentos sob o ponto de vista da legislacao brasileira

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

Universidade de Sao Paulo, Fcf Sao Paulo : Departamento de Tecnologia Bioquimico-Farmaceutica, 1991 Tecnologia de Alimentos Dieteticos. Modulo i: Edulcorantes

São Paulo Departamento de Tecnologia Bioquimico-Farmaceutica 1991

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4
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes

Muradian, Ligia Bicudo De Almeida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-09-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Vigilância sanitária tópicos sobre legislação e análise de alimentos
Vigilância sanitária tópicos sobre legislação e análise de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vigilância sanitária tópicos sobre legislação e análise de alimentos

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 A447v e.18 ) e outros locais(Acessar)

6
Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991

São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos 1991

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7
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)

Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994

Salvador Sociedade Brasileira de Mandioca 1994

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8
Rotulagem de alimentos embalados
Rotulagem de alimentos embalados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Rotulagem de alimentos embalados

Deise Aparecida Pinatti Marsiglia Marilene de Vuono Camargo Penteado; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian

Almeida-Muradian, Ligia Bicudo; Penteado, Marilene De Vuono Camargo Penteado, eds. Vigilância sanitária : tópicos sobre legislação e análise de alimentos Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2007

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007

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9
Carotenoids and pro-vitamin a value of brazilian tuberous roots and their changes with cooking
Carotenoids and pro-vitamin a value of brazilian tuberous roots and their changes with cooking
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoids and pro-vitamin a value of brazilian tuberous roots and their changes with cooking

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; International Symposium on Carotenoids (8. 1987 Boston)

Abstracts of Presentations 1987

Boston 1987

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10
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado M Kretzschmar; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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