Efeito de diferentes processamentos térmicos nas propriedades tecnológicas da farinha de amaranto
Vanessa Dias Capriles Karen Pacheco; José Alfredo Gomes Areas; Congresso Nacional da SBAN (10. 2009 São Paulo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo supl. 34,p. , set. 2009
São Paulo 2009
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FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar)
Mendes, René, org Dicionário de saúde e segurança do trabalhador: conceitos, desfinições, história, cultura Novo Hamburgo: Proteção Publicações Ltda, 2018 p. 1280
Novo Hamburgo Proteção Publicações Ltda 2018
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EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(r613.62 D546 ) e outros locais(Acessar)
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