Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo]
R. L Simbalista V. D Caprilles; José Alfredo Gomes Areas; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)
Anais Belo Horizonte : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003
Belo Horizonte Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 2003
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FSP - Faculdade de Saúde Pública
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