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1
Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional
Material Type:
Livro
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Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2019

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r641.1 P552t6 117271 ) e outros locais(Acessar)

2
Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição
Material Type:
Livro
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Pirâmide dos alimentos fundamentos básicos da nutrição

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri, SP Manole 2014

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 527 2.ed. rev. ) e outros locais(Acessar)

3
Tabelas nordestinas de composição de alimentos para bovinos leiteiros
Material Type:
Livro
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Tabelas nordestinas de composição de alimentos para bovinos leiteiros

André Luís Alves Neves; Luiz Gustavo Ribeiro Pereira; Rui da Silva Verneque; José Augusto Gomes de Azevedo

Brasília Embrapa 2014

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636.214 T113 111679 ) e outros locais(Acessar)

4
Consumo alimentar guia para avaliação
Material Type:
Livro
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Consumo alimentar guia para avaliação

Dirce Maria Lobo Marchioni Bartira Mendes Gorgulho; Josiane Steluti

organizado por Dirce Maria Lobo Marchioni, Bartira Mendes Gorgulho, Josiane Steluti Consumo alimentar: guia para avaliação Barueri: Manole, 2019 300 p

Barueri Manole 2019

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 691 ex.7 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Jornal
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Nova tabela de composição de alimentos inclui vegetais e frutos regionais brasileiros [Depoimento a Ivanir Ferreira]

Elizabete Wenzel de Menezes

Jornal da USP São Paulo 22 set. 2020. on-line

São Paulo 2020

Acesso online

6
Tabelas brasileiras de composição de alimentos para ruminantes
Material Type:
Livro
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Tabelas brasileiras de composição de alimentos para ruminantes

Sebastião de Campos Valadares Filho; Polyana Albino Silva Machado; Tiago Furtado; Mário Luiz Chizzotti; Heber Fernandez Amaral

Viçosa Ed. UFV 2015

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r636.2085 T113 e.3 118124 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Reformulação da base de dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA)

Grande, Fernanda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2018-09-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo de Jornal
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Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold]

Eliana Bistriche Giuntini Elizabete Wenzel de Menezes; Franco Maria Lajolo

Jornal da USP São Paulo 17 out. 2017, p. 1-3

São Paulo 2017

Acesso online

9
Material Type:
Artigo
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Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP) Data compilation to serve the public good

Tássia do Vale Cardoso Lopes Denise Cavallini Cyrillo; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Archivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 65, n. 3, p. 186-192, 2015

Caracas 2015

Acesso online

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Brazilian food composition database (TBCA) reformula-tion and new tools for food consumption evaluation

Kristy Soraya Coelho Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (20. 2015 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (7. 2015 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 51, suppl. 1, p. 23 res. FCF041, 2015

São Paulo 2015

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