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Foods & nutrition encyclopedia
Audrey H Ensminger; M Eugene Ensminger
Boca Raton London CRC 1994
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(R 641.103 F686 1994 v.2 pt.2 )
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Título:
Foods & nutrition encyclopedia
Autor:
Audrey H Ensminger
;
M Eugene Ensminger
Assuntos:
ALIMENTOS
;
ENCICLOPÉDIAS
;
NUTRIÇÃO
;
Humans Nutrition
Descrição:
Vol. 1. A-H. 1994
Editor:
Boca Raton London CRC
Data de criação/publicação:
1994
Formato:
viii, 1208 p.
Idioma:
Inglês
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