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Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos del Dr. N. Gerber

Karl Schneider

Madrid Dossat 1960

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF251 S359t 1960 )(Acessar)

  • Título:
    Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos del Dr. N. Gerber
  • Autor: Karl Schneider
  • Assuntos: LEITE; LATICÍNIOS
  • Editor: Madrid Dossat
  • Data de publicação: 1960
  • Formato: xv, 221 p. il. 22 cm.
  • Idioma: Espanhol

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