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The use of wavelength dispersive X-ray fluorescence and discriminant analysis in the identification of the elemental composition of cumin samples and the determination of the country of origin

Hondrogiannis, E ; Peterson, K ; Zapf, C.M ; Roy, W ; Blackney, B ; Dailey, K

Food Chemistry, 15 December 2012, Vol.135(4), pp.2825-2831 [Periódico revisado por pares]

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