skip to main content

Characterization and nutritional value of precooked products of kiwicha grains (Amaranthus caudatus)

Burgos, Verónica Elizabeth ; Armada, Margarita

Food Science and Technology, 01 September 2015, Vol.35(3), pp.531-538 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
Citações Citado por

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.