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[Hydrolizade barley, kiwicha and milk powder base foods]. [Spanish]
Alimentos a base de cebada hidrolizada, kiwicha y leche entera en polvo.

Ancasi Concha V. ; Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Escuela De Post-Grado. Especialidad De Tecnologia De Alimentos.

1992

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