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Science du lait et principles des techniques laitieres

Charles Alais

Paris Sep 1961

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF251 A317s 1961 )(Acessar)

  • Título:
    Science du lait et principles des techniques laitieres
  • Autor: Charles Alais
  • Assuntos: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
  • Editor: Paris Sep
  • Data de publicação: 1961
  • Formato: 449 p il.
  • Idioma: Francês

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