Avaliação da viabilidade do emprego dos testes VIA e UNIQUE (TECRA® Diagnostics) e VIP® (BioControl Systems) para triagem da presença de Listeria sp em produtos cárneos
Aragon-Alegro, Lina Casale
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-02-06
Acesso online