Viabilidade do uso de goma xantana como espessante em dispersões lipossomais contendo beta-caroteno encapsulado
José Mário Pereira de Carvalho Stefany Cho; Mirella Roberta Sola; Samantha Cristina de Pinho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)
19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 