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Freeze-drying of industrial yeast strains influence of growth conditions, cooling rates and suspending media on the viability of recovered cells

L Ferreira da Silva José Gregório Cabrera Gomez; M S Oliveira; F Alterthum

v.23, n.2 , p.117-22, 1992 Revista de Microbiologia

1992

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (PC-ICB BMM SEP 1992 )(Acessar)

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Título:
Freeze-drying of industrial yeast strains influence of growth conditions, cooling rates and suspending media on the viability of recovered cells
Autor: L Ferreira da Silva
José Gregório Cabrera Gomez; M S Oliveira; F Alterthum
Assuntos: MICROBIOLOGIA
É parte de: v.23, n.2 , p.117-22, 1992 Revista de Microbiologia
Data de criação/publicação: 1992
Formato: p.117-22.
Idioma: Inglês

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