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Prediction of retail beef yield, trim fat and proportion of high-valued cuts in Nellore cattle using ultrasound live measurements

Saulo da Luz e Silva Jaime Urdapiletta Tarouco; José Bento Sterman Ferraz; Rodrigo da Costa Gomes; Paulo Roberto Leme; Elly Ana Navajas

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 41, n. 9, p. 2025-2031, 2012

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