Idioma:

Comportamento de Listeria monocytogenes frente à bacteriocina de Leuconoctoc mesenteroides 11

R. C. R. Martinez Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)

Programa São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1362077 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Comportamento de Listeria monocytogenes frente à bacteriocina de Leuconoctoc mesenteroides 11
Autor: R. C. R. Martinez
Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Programa São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003
Editor: São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia
Data de criação/publicação: 2003
Formato: res. MAL 082.
Idioma: Português

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