Composição química de alimentos: implicações na prevenção da aterosclerose
Scherr, Carlos ; Pinto Ribeiro, Jorge
Revista da Associação Médica Brasileira (1992), 2011-03, Vol.57 (2), p.153-157
[Periódico revisado por pares]
Elsevier Editora Ltda
Texto completo disponível