Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola

Carão, Ágatha Cristina de Pinho ; Burbarelli, Maria Fernanda de Castro ; Polycarpo, Gustavo do Valle ; Santos, Amanda Ramos dos ; Albuquerque, Ricardo de ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de

Ciência rural, 2014-04, Vol.44 (4), p.699-705 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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