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Fabricacão de queijos
José Assis Ribeiro
Rio de Janeiro Ministério da Agricultura, Serviço de Informação Agrícola 1951
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(M637.3 R484f )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Fabricacão de queijos
Autor:
José Assis Ribeiro
Assuntos:
Cheese industry -- Brazil
;
INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Editor:
Rio de Janeiro Ministério da Agricultura, Serviço de Informação Agrícola
Data de criação/publicação:
1951
Formato:
219 p., [1] folded leaf ill. 23 cm.
Idioma:
Português
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