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Vinegar products
S. V. Poultney
London Chapman & Hall 1949
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.55 P876v 11974 )
(Acessar)
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Título:
Vinegar products
Autor:
S. V. Poultney
Assuntos:
Cookery (Relishes)
;
Canning and preserving
;
Vinegar
;
Pickles
;
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
;
VINAGRE
Editor:
London Chapman & Hall
Data de criação/publicação:
1949
Formato:
126 p. ill. 23 cm.
Idioma:
Inglês
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