Dossier « Recherches sur la question animale : entre mobilisations sociétales et innovations technologiques » – « Slaughter free/Cultured meat ». Une morale de marchand
Porcher Jocelyne
Natures sciences sociétés (Montrouge), 2023-04, Vol.31 (2), p.237-243 [Periódico revisado por pares]EDP Sciences
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