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Idioma:

Comida e sociedade uma história da alimentação

Henrique Carneiro

Rio de Janeiro Campus 2003

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (641.09 C289c ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Comida e sociedade uma história da alimentação
Autor: Henrique Carneiro
Assuntos: Food -- History; Food habits -- History; ALIMENTOS (HISTÓRIA); HÁBITOS ALIMENTARES
Notas: Includes bibliographical references (p. [169]-177) ; "Bibliografia da história dos alimentos específicos" (p. [179]-185)
Editor: Rio de Janeiro Campus
Data de criação/publicação: 2003
Formato: 185 p ill 21 cm.
Idioma: Português

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