Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e segurança microbiológica de alimentos, em restaurante tipo "self service"
Fábio Cícero de Sá Galetti Rosa Vitória Palamin Azevedo
2004
Localização:
FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(Galetti, Fabio Ccero de S )(Acessar)