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Food poisoning and food hygiene
Betty C. Hobbs (Betty Constance)
London Edward Arnold 1974
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(615.954 H682f3 110022 )
e outros locais
(Acessar)
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Título:
Food poisoning and food hygiene
Autor:
Betty C. Hobbs (Betty Constance)
Assuntos:
Food handling
;
Food contamination
;
Food poisoning
;
Food Contamination
;
Food Handling
;
Food Poisoning
;
HIGIENE DE ALIMENTOS
;
INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
;
TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
Notas:
Includes index
Editor:
London Edward Arnold
Data de criação/publicação:
1974
Formato:
ix, 308 p ill 23 cm.
Idioma:
Inglês
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