Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico
Pinheiro, Ana Luiza
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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pinheiro, j. de l.
pina neto, joo monteiro de
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