Idioma:

Food composition and nutrition tables on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

S. Walter Souci (Siegfried Walter) 1904 W Fachmann; Heinrich Kraut 1893; Eva Kirchhoff; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie; Germany Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.1 54 7.ed. )(Acessar)

Título:
Food composition and nutrition tables on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Autor: S. Walter Souci (Siegfried Walter) 1904
W Fachmann; Heinrich Kraut 1893; Eva Kirchhoff; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie; Germany Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Assuntos: Food -- Composition -- Tables; Food -- Analysis -- Tables; Nutrition -- Tables; TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
Notas: Includes bibliographical references (p. 1317-1338) and index
Editor: Stuttgart MedPharm Scientific Publishers Boca Raton, FL CRC Press
Data de criação/publicação: 2008
Formato: xxxii, 1364 p. 31 cm.
Idioma: Inglês

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