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Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Angelo José Colombo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)

Resumos Curitiba : Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986

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Título:
Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%
Autor: Thereza Christina Vessoni Penna
L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Angelo José Colombo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)
Assuntos: LEITE (CONTAMINAÇÃO); CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Resumos Curitiba : Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986
Editor: Curitiba Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana
Data de criação/publicação: 1986
Formato: res.47.
Idioma: Português

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