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The application of hierarchical clusters analysis to the study of the composition of foods

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Maria Lima Garbelotti; José Machado Moita Neto

Food Chemistry Barking v. 99, n. 3, p. 622-629, 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-42/2006 )(Acessar)

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