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Identificação

Idioma:

The volatile fatty acids in fresh and in fermented kale

BARNETT, A J G ; SMITH, D K ; DUNCAN, R E B

Biochemical journal, 1953-03, Vol.53 (4), p.xxx-xxx [Periódico revisado por pares]

England

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Título:
The volatile fatty acids in fresh and in fermented kale
Autor: BARNETT, A J G ; SMITH, D K ; DUNCAN, R E B
Assuntos: Brassica ; Fatty Acids ; Fatty Acids, Volatile ; Fermentation ; Old Medline ; Plants
É parte de: Biochemical journal, 1953-03, Vol.53 (4), p.xxx-xxx
Notas: ObjectType-Article-1
SourceType-Scholarly Journals-1
ObjectType-Feature-2
Editor: England
Idioma: Inglês

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