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The lipid handbook with sections contributed by an international team of lipidresearchers

Frank D. Gunstone John L Harwood; Fred B Padley

London Chapman & Hall 1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (R 574.19247 L764 1994 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    The lipid handbook with sections contributed by an international team of lipidresearchers
  • Autor: Frank D. Gunstone
  • John L Harwood; Fred B Padley
  • Assuntos: LIPÍDEOS
  • Notas: Bibliografia
  • Editor: London Chapman & Hall
  • Data de criação/publicação: 1994
  • Formato: [1273 p.] il..
  • Idioma: Inglês
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