Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SP
Santos, Rosa Maria Dos
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-09-26
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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https://doi.org/10.11606/d.6.2006.tde-22092022-100250
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