Operações unitárias na industria de alimentos

Carmen Cecília Tadini 1954-; Vânia Regina Nicoletti Telis; Antonio José de Almeida Meirelles 1972-; Pedro de Alcântara Pessôa Filho 1972-

Rio de Janeiro LTC c2016

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664 O611 v.1 e.3 ) e outros locais(Acessar)