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Contribuição ao estudo da microflora de bactérias deterioradoras dos produtos de origem marinha

Airton Pinheiro Romeu Fumio Yokoya

1974

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.2420 )(Acessar)

  • Título:
    Contribuição ao estudo da microflora de bactérias deterioradoras dos produtos de origem marinha
  • Autor: Airton Pinheiro Romeu
  • Fumio Yokoya
  • Assuntos: FLORA -- BRASIL; BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS
  • Notas: Dissertação (Mestrado) -- Faculdade de Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas ; Inclui referências
  • Data de criação/publicação: 1974
  • Formato: 60 p.
  • Idioma: Português
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