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Óleo de grãos de café verde obtidos por extração supercrítica, extração com fluído pressurizado e comparação de sua composição com o óleo de café extraído pelos pequenos produtores do estado de São Paulo: análise da concentração de compostos bioativos

Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos
Número de chamada: T.1065
Status: Item disponível
Código de Barras: 11400024515
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: Circula
Exemplar: 1

Oliveira, Paola Maressa Aparecida De

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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.1065 ) Disponível na Biblioteca

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