Idioma:

Cold-active lytic enzymes and their applicability in the biocontrol of postharvest fungal pathogens

Tássio Brito de Oliveira Rosymar Coutinho de Lucas; Ana Sílvia de Almeida Scarcella; Thiago Machado Pasin; Alex Graça Contato; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli

Journal of Agricultural and Food Chemistry Washington v. 68, n. 24, p. 6461-6463, 2020

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd 3088423 Acervo Digital )(Acessar)

Título:
Cold-active lytic enzymes and their applicability in the biocontrol of postharvest fungal pathogens
Autor: Tássio Brito de Oliveira
Rosymar Coutinho de Lucas; Ana Sílvia de Almeida Scarcella; Thiago Machado Pasin; Alex Graça Contato; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
Assuntos: ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; FUNGOS; QUÍMICA DE ALIMENTOS; SUSTENTABILIDADE; Cells; Food; Fungi; Peptides; Proteins; Plant Derived Food
É parte de: Journal of Agricultural and Food Chemistry Washington v. 68, n. 24, p. 6461-6463, 2020
Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c03085. Acesso em: 2 ago. 2022
Editor: Washington
Data de criação/publicação: 2020
Formato: p. 6461-6463.
Idioma: Inglês

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