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山羊乳-FOS/GOS库德毕赤酵母DS8-1微胶囊的制备及体外评价
刘月 ; 高云云 ; 李珊 ; 李王强 ; 李宝坤 ; 卢士玲 ; 蒋彩虹 ; 王庆玲 ; 董娟 ; 李宇辉
食品科学, 2021-03, Vol.42 (6), p.94-103
[Periódico revisado por pares]
石河子大学食品学院,新疆石河子 832003%新疆农垦科学院农产品加工研究所,新疆石河子 832000
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