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Produção e Exportação de Pescados na América do Sul

M T Nakata Ricardo Shirota; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 )(Acessar)

  • Título:
    Produção e Exportação de Pescados na América do Sul
  • Autor: M T Nakata
  • Ricardo Shirota; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil
  • Assuntos: PESCADO -- AMÉRICA DO SUL; EXPORTAÇÃO
  • É parte de: Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
  • Descrição: 1. Objetivo O presente trabalho estuda a evolução da produção e exportação de pescados na América do Sul entre 1950 e 2003. Especificamente, analisa: a) A evolução da produção dos principais países produtores; b) A evolução da produção de pescados advindos da piscicultura. 2. Material e Métodos As estatísticas de produção de pescado foram analisadas graficamente e em regressão (HILL et al., 2000). Os dados foram analisados de maneira agregada para toda a América do Sul e, também, desagregados para alguns países selecionados (Peru, Chile e Brasil). Considerou-se a pesca de água doce e salgada. E, além disso, a produção vinda da piscicultura e da pesca extrativa. Os dados são do FISHSTAT+ (FAO, 2006). 3. Resultados e Discussão A produção de pescados no Continente e nos seus maiores produtores mostra significativa oscilação e comportamentos diferenciados . A grande variação apresentada por Peru e Chile deve-se, principalmente, à ocorrência da corrente de Humboldt (IBARRA et al., 2000). 4. Conclusões A produção e a exportação de pescado do Continente aumentaram significativamente na segunda metade do século XX. Entretanto, o comportamento da corrente de Humboldt e o fenômeno "El Niño" influenciam a sua produção. O Chile destaca-se como propulsor de uma piscicultura moderna, eficiente, de alto valor agregado e voltada ao mercado internacional. A experiência desse país poderia ser exemplo para o Brasil que possui uma grande quantidade de reservatórios e extensa costa.
  • Editor: São Paulo USP
  • Data de criação/publicação: 2006
  • Formato: 1 CD-ROM col 4 3/4 in.
  • Idioma: Português

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